記者/黃健滕 譚若誼

過完年體重"回不去"怎麼辦?有一名女性上班族，靠著天天只喝無糖優酪乳減肥，一個星期後，沒想到體重不但沒下降，還反而出現明顯脂肪肝。醫師表示光靠單一食物減重，反而會造成肝臟負擔，代謝變差，所以根本對減肥沒幫助，該吃的還是要吃，更重要的時該運動的時候，一定要動。

優酪乳廣告找來，身材姣好的女星名模來代言，強調健康輕盈形象，不少民眾誤以為，喝優酪乳能幫助減重。

上班族李小姐:「平常覺得吃太多，然後想說啊變胖了，然後就會想說喝優酪乳當一餐。」

中天記者譚若誼:「有人想靠著喝優酪乳來減重，結果不但沒變瘦，反而還換來脂肪肝。」

連喝一星期無糖優酪乳，也沒吃其他食物，不過不但體重沒降低，怎麼反而形成脂肪肝。

減重醫生劉伯恩:「吃進去的食物裡面，如果缺乏一些均衡的食物，那就會使我們體內的脂肪快速分解，快速分解會產生三甘油脂跟甘油，三甘油脂大量囤積在我們肝臟裡面，如果超過百分之5，就會造成所謂的脂肪肝。」

因為沒有攝取均衡營養，不當減重反而造成肝臟負擔，醫生建議，想要減重，每天熱量應至少維持1200大卡，不要再低，也不要依賴單一食物。飯麵等碳水化合物的熱量要占50%，脂肪占20%，還有蛋白質要佔30%，再搭配適當的運動，健康的瘦身，才不會造成身體負擔。