記者/周聰裕 徐依鈴

大腸癌年奪四千條人命，十大癌症排名第三，表演藝術界國寶李國修，也過不了腸癌這一關。大腸癌和飲食關係緊密，但問題食物、問題添加物，不查則已，一查驚人，衛生署火速祭出「十大方案」，但是食品千萬種，如何做到滴水不漏，對衛生署來說，是高難度挑戰。

前年三月，劇團國寶 李國修，檢查罹患大腸癌第三期，癌細胞從大腸轉移到肝臟，持續進行標靶治療，最後，還是不敵病魔，人生謝幕。

在台灣，不只有李國修，過不了腸癌這一關。目前大腸癌，已經竄升十大癌症第三位，人數攀升的第一位。平均每天，有41人罹患大腸癌，平均每年，有4000人死於大腸癌，大腸癌和飲食關係緊密，但問題食物、問題添加物，不查則已，一查驚人，政府究竟動起來了嗎？民眾很在意。

民眾:「我沒有聽到什麼政策有出來啊，所以，我們也在，我們也在等啊，(政府有動起來嗎)我覺得應該經過，大家輿論探討的話，應該多多少少有做一些事情吧，只是我們，並不是很清楚，他做哪些事情。」

中天新聞記者徐依鈴:「黑心食品，黑心添加物，一爆再爆，這絕非危言聳聽，中天新聞做了兩個星期，「食安大調查」，政府看見了嗎?有作為了嗎?」

我們來到衛生署的食品藥物管理局，身為食安的守門人，接下來要怎麼做？民眾都在看，壓力之下，火速啟動了「食安把關新方案」。

衛生署當務性急，成立了50人食安小組，從食品藥物管理局內部精選，各個都具有專業背景，整合中央和地方，加強食安監測。另外，衛生署還首次成立了「食品安全基金」，食品業者要按月提撥基金，建立食品受害補償機制。

甚至，也建立了這一個名叫「非登不可」的網站，每一種食品的每一項添加物，必須強制全登錄，讓消費者查詢。如果業者不從，會開罰。但是食品千千萬萬種，如何做到滴水不漏，對衛生署來說，是高難度挑戰。

食品衛生管理局公關室主任林雪如:「所以我們只能從，問題性可能最複雜的，那比方說 像添加物，因為最近緊連的事件，都是添加物發生的，比方說塑化劑，或是這次的毒澱粉，所以要在裡頭，要找到一條共通的通路，是很困難的。」

大腸癌年奪4000條人命，吃的安全，中天新聞持續把關，也持續督促相關單位，政府有沒有拿出作為，一刻都不能鬆懈。