記者/王宗翰 邵鈺敏

食安問題大爆發，民眾危機意識抬頭。近日不少民眾到醫院檢驗，看看體內有沒有重金屬殘留，檢驗很簡單，不用抽血、不用驗尿，一根頭髮，就能從，器中看出身體狀況。如果呈現螢光色，皮質、水質分布不均勻，就很可能含有重金屬。

食安問題危機重重，連水，可能都受污染，查看身體狀況，毛髮檢驗 正夯。

中天新聞記者邵鈺敏:「我們現在開始要做毛髮檢測，從我頭上剪下一根頭髮，再放到儀器，看看有什麼變化。」

植髮醫師林宜蓉:「我們可以看到這個頭髮，看起來就像是顏色上有改變，它受損的狀況可判斷出，它的皮質很不規則，水質也不規則。」

實測記者頭髮，在儀器中呈現螢光色，比對形狀規則的健康毛髮，這可能就含有重金屬。只要一根頭髮，透過儀器，快速篩檢，食安危機爆發後，透過毛髮檢驗體內重金屬的民眾，增加2成。

植髮醫師林宜蓉:「因為我們頭髮，它是我們皮膚的副產物，它的來源也是我們身體製造的，那我們頭髮80％的成份是蛋白質，10％~15％是水份，那我們吃下去的食物，會製造出我們頭髮所需要的胺基酸。」

如果有重金屬殘留，必須透過螯合針劑或口服藥，將重金屬排出體外。

長庚醫院腎臟科醫師顏宗海:「它主要是可以跟我們重金屬，把它抓住，把它從血液中抓住，再從腎臟把它排出去。」

當小朋友智力發展緩慢，注意不集中，成人出現失智、腎功能衰退等症狀，都可能是重金屬中毒。根據統計，近一年來，打螯合劑排毒患者增加3成。醫生表示，擔心體內累積毒素，平時多喝水，就是最天然的排毒方式。