記者/王宗翰 黃琡雯

炎炎夏日，不少人已經開始減肥大作戰!像是藝人唐立淇，就從84公斤甩掉16公斤，花了16個月的血淚史，讓她登上雜誌版面。還有藝人林志穎和兒子，在電視節目中父子倆一起上街買菜，吃地瓜、玉米，讓輕食掀起養生風潮。而最近在日本最夯的香蕉澱粉，在這次食品展中，也掀起話題。日本台灣合作使用NG香蕉，萃取吃澱粉增添飽足感，搶攻600億元的減重商機。

杏仁口味的手工餅乾，外表看不出來，其實裡頭添加了，用香蕉做成的抗性澱粉。

日本研發業者林原克明:「歡迎索取香蕉澱粉。」

小小白色的粉末，就是從台灣的綠熟香蕉中，挑選出NG的部分，和日本合作研發出抗性澱粉。

台灣香蕉業者邱慈緯:「NG的香蕉像這一類比較瘦小的，青香蕉，利用青香蕉然後萃取出，它裡面含有的抗性澱粉。」

運用香蕉中的膳食纖維，把香蕉澱粉放入餅乾或者湯中，能增添飽足感，打出噱頭，為的就是搶占台灣，高達600億的減重輕食商機，吹起甩肉風潮，還有像是藝人林采緹，也靠飲食控制，不喝含糖飲料，
加上運動，八個月成功瘦下六公斤。

藝人林采緹:「我以前試過很多的減肥方法，結果就是有復胖的關係，最後才會就是回歸到運動，和吃清淡的東西。」

吃地瓜、玉米還是番茄，用地瓜取代米飯當作澱粉，電視節目中也吹起養生風潮，林志穎也和兒子吃起輕食。

炎炎夏日，大家就想越吃越瘦，藝人唐立淇，16個月也很甩16公斤靠著戒掉愛吃的奶昔炸雞和蛋糕，從原本84公斤 ，一路瘦到68公斤，讓她登上雜誌版面，但營養師也提醒，吃東西還是得注意營養添加成分，打著能飽足感或者纖維減重，噱頭十足，但還是得靠運動，否則多吃不動，還是沒有用。