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醫療保健
2014.07.14 【中天新聞】
抽驗冰品1200-驚! 飲料大腸桿菌.生菌超標 最高1500倍
記者/ 李英瑋 周怡德

夏天到了,很多人都愛吃冰跟喝冰涼飲料,這個夏天,衛生局也對市售的飲料跟冰品抽驗,抽驗了199件,其中6件散裝飲冰品,經初驗和複驗,都超過衛生標準,最高還有生菌數超標1500倍的,衛生局表示,就是因為這些飲冰品,都是店家自己製造,可能在製作或是儲存的過程當中,被污染到了。衛生處表示,對於這些不合格的業者,將依違反《食品安全衛生管理法》,處3萬到300萬元罰鍰。

清涼的手搖飲料,炎炎夏日,很多人都會來一杯,不過這家知名飲料店,英國藍,卻被衛生局檢驗出,大腸桿菌超標110倍,讓民眾心驚驚。

民眾:「細菌,當然會怕啊。」

手搖飲料店"英國藍"督導陳玉惠:「這陣子天氣一直持續的高溫,那可能在這個方面,3小時(沒賣完就丟棄)方面,我們可能要跟公司內部再做個討論,可能要把它縮短為2個小時。」

就因為太熱了,不只是飲料,連冰品都有可能出問題,衛生局抽驗199件飲料、冰品跟配料,其中發現6件,散裝飲冰品,超過衛生標準。

其中除了手搖飲料店英國藍,cup c的綠茶,大腸桿菌超標9.3倍,以利泡泡冰 生菌數3.2倍, 大腸桿菌超標11倍,田中園、泡沫綠茶,大腸桿菌超標4.3倍,薡茶紅茶、大腸桿菌超標2.3倍,比較誇張的,
還有精贊工作室的養生,生菌數甚至超標1500倍。

衛生局食藥處處長邱秀儀:「這個部分是代表了,整個產品在製作的過程當中,一個人員的操作衛生,可能是沒有做好,包括洗手、包括工作檯的抹布,還有容器的包裝等等。」

這些不合格的店,根據調查,飲品森冰品都是自己製造,可能在儲存,或是製造過程,被污染到了。

衛生局食藥處處長邱秀儀:「通常大腸桿菌群,這樣超過的時候,如果再經過放置的時候,有可能會造成腹瀉、拉肚子,這樣的一個情況。」

可些生菌和大腸桿菌,可能會身體造成危害,提醒民眾,夏天這麼熱,購買飲品還是盡速食用完畢,才不會喝下去清涼,結果卻拉肚子。