記者/林東銘 阿布斯
台灣人愛吃美食,也喜歡在外面吃包辦三餐,但一天下來,使用的塑膠容器以及食品飲料本身,都可能讓你把大量塑化劑給吃下肚,醫師強調,熱食裝在塑膠容器,塑化劑融出來的含量最高,就連生活用品也超過5成都含有塑化劑,幾乎天天都有機會觸碰到,而最新的醫療研究就指出,塑化劑跟女性罹乳癌有很大的關係,要適長期暴露在塑化劑下的女性,罹患乳癌的風險高,如果個人代謝系統也差,甚至罹患乳癌機率是一般人的3、4倍。
早餐就愛起司麵包,大大咬一口好滿足,健康一點,再加一盒水果。
到了中午來份水餃,不過天氣好熱,冰飲當然也少不了。
晚餐一個圓便當,油滋滋的雞腿,超美味,不過一餐接著一餐,外食包辦,已經把不少塑化劑給吃下肚。
民眾:「保險買多一點。」
民眾:「通常我都是內用,如果室內用的話就可以全部吃完。」
塑化劑幾乎無所不在,像是塑膠盒、塑膠碗,裡頭裝著熱呼呼的美食,或者這透明塑膠袋,小吃店最愛拿來包湯,或是墊在盤子上,因為觸碰高溫,融出的塑化劑含量多,加上直接吃下肚,對人體傷害也提高。
長庚醫院腎臟科醫師顏宗海:「溫度越高,融出的塑化劑越多。」
中研院副院長陳建仁:「我們最擔心的,還是說加在飲料裡面,或者是在容器當中然後融入的食物裡面,那這樣的食入的塑化劑,是比較不容易預防。」
醫療最新研究證明,國內乳癌病例26年內成長4倍,跟塑化劑有很大的關係,長期暴露在塑化劑下的女性,罹患乳癌風險會比常人多9成,如果代謝能力差的話,罹乳癌機率會更高。
中研院副院長陳建仁:「如果這一位婦女很不幸,塑化劑的攝取量偏高,而且代謝能力又較差的話,那她的風險就可以高達到3、4倍。」
常見塑化劑,以接觸型使用最廣,光是生活用品就超過5成,包括鞋子、雨衣、巧拼板甚至汽車內裝,不過罹癌風險比食入性的低,但是生活到處可見的塑化劑,要完全避免實在困難,醫師強調,多喝水、多運動、正常代謝,就可以降低罹癌機率。
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