記者/楊其皓 黎冠志
不少爸媽為了讓寶寶,長得頭好壯壯,都特別選擇富含DHA的奶粉或營養品,DHA是一種不飽和脂肪酸,大多從魚類、海藻或是堅果類萃取出來,不過DHA很難保存,特別容易氧化,營養師也建議,如果奶粉的DHA含量比較多,可以放冰箱來保存,而對1歲以上的孩子來說,家長不妨把魚肉打成泥,或是把堅果磨成粉,都能補充到DHA。
不管哪個廠牌,奶粉裡都標明,富含DHA,俗稱腦黃金的DHA,能提昇免疫系統讓寶寶長得頭好壯壯,
近年來成了媽媽們,挑奶粉,營養品的新指標,DHA是一種不飽和脂肪酸,大多從魚類,海藻類萃取出來,特性是容易氧化,保存有難度。
營養師許惠玉:「如果你的房間是比較溼熱,那(奶粉)就建議放冰箱。」
市面上不少奶粉,標榜富含DHA等維生素,幫助孩子成長,但夏天氣溫高,一不小心就會變質,也有媽媽選擇,自己做副食品,營養價值同樣滿分。
民眾:「我會做魚肉泥,或是蔬菜泥,這樣能讓寶寶多元攝取營養。」
營養師許惠玉:「半歲以後,我們就開始添加副食品,那半歲以後的寶寶,我們可以補充魚湯,碎魚的肉,那1歲以後,可以吃堅果磨的穀粉,魚的眼窩旁邊的那個組織,那個DHA含的量特別的高。」
不到一歲的寶寶,從母乳或奶粉攝取營養最直接,
等寶寶開始長牙,就能更換副食品,平均來說,3歲以上的孩子,就能從正常食物中,得到所需的營養。
不過營養師也強調,對正在成長的孩子來說,天然食物比起,化學製成的營養品,要健康許多。
|