記者/劉亮亨 陸宜
很多大人常常覺得小朋友,似乎放了個暑假就長高不少,因為這期間剛好會遇到立秋,正是青少年轉骨的最好時節,不少家長會到中藥房抓所謂的"轉骨帖"來熬湯,只是這半年來,因為氣溫偏高,野生中藥減產,平均漲二成,看來連進補成本都變貴了。
新鮮九層塔,加點米酒乾炒,和八大碗水煮一個鐘頭,準備這料理,因為小朋友想轉骨,就得趁立秋。
用放山雞或土雞,效果較好,但記得,男生吃要用母雞,女生則要公雞。
中天新聞記者陸宜:「不過光有這雞湯還不夠,想要幫助青少年成長,還要有這一帖"轉骨方"。」
中醫師朱宜君:「像這個就是最常用到的九層塔頭,而這個就是山藥。」
中醫師熟練地配藥方,因為適逢暑假,替小朋友抓轉骨帖的父母特別多,其實一帖裡,中藥多達10幾種,但主要的九層塔頭、山藥、黃耆、黨參、能幫助補氣,健脾胃。
中醫師朱宜君:「(立秋)其實太陽的陽氣還滿旺,利用這個時候,身體的新陳代謝還滿好的時候。」
根據農民曆,一年中最好的轉骨時節,就從立秋開始,到白露結束,今年剛好在9/8和中秋節同一天,但因為氣候變遷,現在熱天比較長,有的說到秋分前都適合進補,並且把握男生11-17歲,女生10-16歲的長高年齡,但感冒或咽喉痛,要停止服用。
中醫師朱宜君:「這個時候多在太陽底下,運動、跑步,或是跳繩、打籃球的話,它會促進鈣質吸收,對筋骨發育效果會更好。」
不過最近物價漲不停,連藥材半年來都貴二成,看來想靠中藥轉骨,得要多花點錢。
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