記者/蔡雙吉 王月芳

現代人吃東西，注重養生，不過食品安全卻亮起紅燈，到底哪些食物，要盡量避免？營養師統計出五種永遠不會吃的食物，像是塑膠瓶裝的番茄醬，由於瓶子是用樹脂製造，成分含有雙酚，會抑制男性的精子生長，還有很多年輕人愛吃的爆米花，烤盤以及微波袋裝，長期食用，可能會致癌，其他還有什麼食物不能吃？讓專家來告訴你。

中天新聞記者王月芳：「香噴噴的薯條，沾番茄醬，口味相當搭，但你如果是用塑膠瓶裝的番茄醬，可就要小心了。」

塑膠瓶裝的番茄醬較輕，加上擠壓方便，是不少家庭主婦的第一選擇，但營養師說，塑膠瓶是用樹脂製造，成分含有雙酚，會抑制男性的精子生長，如果孕婦食用過量，還可能造成胎兒基因突變。

義大醫院營養師姜藹倫：「主要是它含樹脂裡的雙酚，那它吃進人體裡面，就會影響 尤其是男生的 ，精子的生長 還有損害我們的染色體。」

鮭魚片在鍋內，煎得滋滋作響，簡單乾煎，就可以享用最自然的鮮味，但要注意買來的鮭魚，是養殖還是野生的。

義大醫院營養師姜藹倫：「(養殖鮭魚)含多氯聯苯，一種環境荷爾蒙的影響，所以我們攝取到人體裡面，也是對身體比較不健康。」

原來養殖鮭魚，不只維生素D含量少，更含有大量的污染物，其中一種多氯聯苯，是環境荷爾蒙，長期食用，會累積在人體，造成生殖系統病變。

中天新聞記者王月芳：「很多人都喜歡買這種烤盤爆米花來吃，但營養師說，其實這種爆米花很不健康。」

放在瓦斯爐上，不到三分鐘，爆米花就完成了，方便又迅速，但烤盤用的鋁箔，鋁成分會經由高溫，融入爆米花，長期食用，會腦部病變，容易罹患老人痴呆。

義大醫院營養師姜藹倫：「還有玻璃紙的部分，奶油加熱以後，會有塑化劑，溶解在裡面。」

吃微波爆米花，也會吃出問題，原因就是袋中的化學物，含全氟辛酸，經過微波處理後釋出，進入人體，會引起不孕.肝癌，或是睪丸癌。

除了微波爆米花，塑膠瓶裝番茄醬，以及養殖鮭魚外，還有用玉米飼養的牛肉，和人工激素製造的牛奶，這五種食物，營養師都不敢吃，也提醒民眾，盡量少吃。