記者/陳旭毅 阿布斯

吃飯前要先洗手，但是餐廳提供的洗手乳，真的安全嗎？台北市衛生局抽驗連鎖餐廳，包括麥當勞、摩斯漢堡、肯德基等，15家裡面就有12家的洗手乳，標示不符規定，有些成分含有三氯沙，可能破壞人體"甲狀腺"，而塑化劑則會影響"性荷爾蒙"，卻沒有標示出來，"甲狀腺"可能破壞人體甲狀腺，甚至部份塑化劑超量，則會影響"性荷爾蒙"。

洗手乳擠手上、手心、手背、手指頭，都得先洗乾淨，才能安心用餐，但現在卻發現，外頭不少餐飲業者的洗手乳，通通不符合規定。

台北市衛生局，針對速食連鎖店，抽查15家業者提供的洗手乳，就發現其中有12件包裝違規，包括製造廠商、進口商名稱、地址、還有批號、保存期限及方法，通通都沒有標是，就連成分也標示不完全。

北市衛生局食藥處長邱秀儀：「其中硼酸跟塑化劑的部分，目前法規是不得使用在產品當中，因為像硼酸啊，可能對皮膚有一些傷害，塑化劑其實是一個環境賀爾蒙。」

食藥署也特別，針對洗手乳成分進行檢驗，包括硼酸、三氯沙、鄰苯二甲酸酯類也就是塑化劑，其中的三氯沙，可能破壞人體"甲狀腺"，而塑化劑則會影響"性荷爾蒙"，要是含量超標，都有造成心血管疾病發生，甚至致癌。

稽查餐廳，包括肯德基、麥當勞、摩斯漢堡、星巴克等，通通上榜，光是標示不符，最高可以開罰10萬元，餐前洗手是好習慣，但要是不小心使用到致癌物質，沒有洗乾淨的話，恐怕把危險一起吃下肚。