記者/陳旭毅 陳玄白 張晏塵 周依蝶
三餐老是在外頭解決嗎?現在開始,你得要看清楚你手上那根湯匙的編號了,因為有網友就在一間小吃店,拿到一根6號湯匙,化學老師說了,6號跟另一個號碼的餐具,都非常危險,只要超過90度,或碰到油脂,就會溶出危害物質,那便利超商、或是鍋貼店,最常提供哪種湯匙呢?趕快透過鏡頭,帶您一塊來看看!
涼涼的秋天,趕緊喝一口熱湯,暖暖身子,但你可知道,你手上這根湯匙,如果出現的,是其中一到六當中,其中一個回收編號,可能整鍋都變成在煮塑化劑,通通吃下肚!
隨機到超商去,或是到鍋貼店,點一碗酸辣湯,看看這些提供的免費湯匙,有白的、有米黃色,大大小小有好多種,但一問之下,全都是5號,或者是寫著PP的標誌,表示都在安全範圍內,但卻有網友上網Po文,說他在一間小吃店,拿到了6號塑膠湯匙,嚇得他不敢用、也不敢吃了。
亮傑:「3號跟6號它們的塑化劑,使用比較多,(6號)塑化劑是脂溶性的,那HDPE(高密度聚乙烯),它的毒性比較強,一旦跟油脂溶在一起以後,就很有可能進入到你的細胞裡面。」
回收編號6號,添加了較多的塑化劑,超過90度或是遇到油脂,就會溶出,我們實際把各編號都放到熱水裡頭,3號多是拿來做熱水管的,但看看溫度,只要超過90度,再厚,也能輕易的凹折,而且還會溶出戴奧辛!
毒物科醫師顏宗海:「你溫度大於94或95(度)以上,大家就會擔心說,就會產生苯乙烯,它本身是被我們世界衛生組織,它列為說是第二級致癌物。」
但專家也說了,最常見的5號(Ado)溫度是可以耐熱到1百40度沒錯,但缺點就是無法久用,太陽光照一下,就有可能會變硬、且脆化,天冷吃火鍋、吃泡麵,建議最好還是用不鏽鋼的餐具,既保險也比較環保。
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